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望岳荘夕食づくり
update:2021年01月14日11月15日(日)
グループホーム望岳荘では、家庭的な雰囲気を味わおうと、2班に分かれてカレー作りを計画しました。
当日は午前中に世話人で買い物を済ませ、夕方1時間程度で調理、盛り付けが出来上がり、カレーの他に水菜、レタス、ハム、卵などを使ってサラダを作り、ヨーグルトを添えて完成。
野菜を洗ったり、切ったり、何回も味を確かめ合い、利用者が楽しんで食事作りが出来るよう配慮し、コロナ感染予防対策として密を避け、各ホームに持ち帰り美味しく頂きました。より一層交流を深める機会になり、今後も利用者の要望を聞きながら企画していけたらと思います。
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